プライベート）いちごケーキ

学生時代はめんどうくさがりだったのに、
料理の上手な母の姿を見ていたからなのか、
はてまた、父方の職人の血筋なのか、
いつしか素材に動かされ
手作りをするようになっていました（笑）。

最近は無添加シリーズが多いです。

・原材料が頑張ったパウンドケーキ
（ベーキングパウダ不使用。たまごの力でふくらんでいます。
　冬場はストーブの火力で焼きます。）
・豆乳蒸しプリン（これもたまごのちからですね）
・りんご本来の甘み100％の煮りんご
・骨付き鶏肉のスープ
・昆布、椎茸だしのおみそ汁
手間が必要で、失敗することもありますが
出来上がったものは、とってもおいしいです。

おとといは、いとこに送るケーキを焼きました。
（出来上がった写真はとるの忘れてしまいました。）

’みんなのいま’で、小さい人たちのおやつとして
ケーキを焼くのを夢みています。

共有＞智慧のすごさ-お悩み解決！

80代、70代、60代と思われるボランティアの方々に、セルフサービスのコーヒーを片付けてくれない人への、対処の仕方を相談する。

「こうすべきと、決め付けるのは良くない」とコメントをもらう。
しかし、最終的に「自分のしたことの後片付けをするのは、大人として当然でしょう」と同意してもらえてうれしかった。（私納得できないこと言ってないよね）
「こうすべきと、決め付けるのは良くない」とコメントをもらう。また、自分の場所を自らよりよくしていく責任を持つという、当たり前のことを伝えることに、同意をもらった。
「ぜったい強く言っちゃだめよ」
「言い方が大切だからね」
「ことばで言うより、ゴミ箱を大きくして片付けやすいようにしたほうがいい」
「コーヒー出来たと伝えるときにね、飲み終わった後はゴミ箱に捨ててくださいといったらいい」
さすが人生の大先輩は、いろいろな経験をつみ、且ついろいろな状況に耐えてきたのだろう、その一言一言に深みがある。納得がいく。こういった余裕ある人々が上司にいたら、若い人も大きく育つだろう。

こういった人たちの智慧を、いろいろな人たちに聞かせたいなあ。そういう機会をこの場所で作れないかなあ。