プライベート）いちごケーキ

学生時代はめんどうくさがりだったのに、
料理の上手な母の姿を見ていたからなのか、
はてまた、父方の職人の血筋なのか、
いつしか素材に動かされ
手作りをするようになっていました（笑）。

最近は無添加シリーズが多いです。

・原材料が頑張ったパウンドケーキ
（ベーキングパウダ不使用。たまごの力でふくらんでいます。
　冬場はストーブの火力で焼きます。）
・豆乳蒸しプリン（これもたまごのちからですね）
・りんご本来の甘み100％の煮りんご
・骨付き鶏肉のスープ
・昆布、椎茸だしのおみそ汁
手間が必要で、失敗することもありますが
出来上がったものは、とってもおいしいです。

おとといは、いとこに送るケーキを焼きました。
（出来上がった写真はとるの忘れてしまいました。）

’みんなのいま’で、小さい人たちのおやつとして
ケーキを焼くのを夢みています。